负责招商的是什么部门

一般是招商局或者商务局。

招商办具体没有部门之分，一般都属于地方政府为招商引资设立的机构，有些地方是独立的机构，属于市政府、县政府或者各个开发区的下属，有的地方并入经济部门，下设于经济发展局、商务局等部门。

招商引资是指地方政府（或地方政府成立的开发区）吸收投资（主要是非本地投资者）的活动。