微波炉烤绿豆糕的做法

食材：去皮绿豆粉 250克、糯米粉 50克、普通面粉 25克、黄油 130克、细砂糖 30克、红豆沙 适量、蔓越莓 适量、葡萄干 适量

做法：

步骤1.去皮绿豆粉、糯米粉、普通面粉称好混合上锅蒸30分钟，蒸好后取出晾凉备用。

步骤2.用手碾压粉粉过筛，因为蒸过后粉粉会结块，我拿的手持杯状的粉筛筛的，都还比较粗。

步骤3.黄油隔水融化，或者微波炉叮2分钟把细砂糖倒进黄油中搅拌至融化。

步骤4.把3步骤的黄油倒入过了筛的粉粉中，用力捏，捏成每个大小28克左右的小圆球。

步骤5.取一小块红豆沙包在4步骤的小圆球中，如果粉粉散的话，用手多握一会儿，油出来了就好操作了。

步骤6.然后把包了馅儿的绿豆粉塞进绿豆糕模具中，边角用手指压实。

步骤7.放到盘子里压一下，好看的绿豆糕就做好了。