披萨盘涂层掉了还能用么

最好不用，披萨盘多采用不粘涂层，和不粘锅一样，涂层掉了不光没有不粘效果，而且有毒。

比萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（MontereyJack）等。

披萨盘涂层掉了还是能够用的。但用的时候你要把剩下的没有掉的那种涂层全部都刮掉。不然烤的时候容易考进披萨里面。

然后你再用的时候表面涂一层薄薄的植物油或者是动物油，这样在烤制好之后披萨就不会粘在盘子上面，就是每次都要刷稍微麻烦一点。