三文鱼腩白色的膜是什么 心理 关注:2.45W次 是三文鱼的脂肪,遇热转化成油脂了。三文鱼本身是一种生吃最佳的鱼,它的肉鲜嫩可口,煮熟会失去它的精华所在,如果蒸熟三文鱼,三文鱼的肉就会变的很烂。三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,当加热到一定程度就会发生改变在表面形成白色的脂肪堆积。 标签: 三文鱼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chaoliuxuan.com/shcl/xinli/wdqlx8.html