山东洋葱做法
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食材准备:洋葱250克,西红柿2个
调料:,盐3克,醋5克,白糖15克,水淀粉10克,鸡精少许。
具体做法:
1、 洋葱剥掉老皮清洗干净,切成滚到块西红柿洗净去皮,切成小块。
2、 锅中放油,油温7成热的时候下入洋葱块炸一下,捞出沥油。
3、 锅中留少许底油,加入西红柿煸炒出汤汁,再加入少许清水煮开。
4、 煮开后加入炸好的洋葱块翻炒均匀。
5、 翻炒均匀后再加入盐、醋、白糖、鸡精调味。
6、 最后淋入水淀粉勾芡,出锅即可。
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