熟鸭架怎么炒好吃

食材：

熟鸭架 一只 、 孜然 50克 、 盐 少许 、 辣椒粉 10克 、 大料 1个 、 葱 50克 、 姜 20克 、 生抽 少许 、 花椒 少许 、 油 少许

做法：

1、将鸭架剁小块备用。起锅倒入一点点油，待油热后，将葱段、姜片、花椒、大料一同炒香后放入鸭架，并放入少许生抽翻炒！

2、待翻炒鸭架由白色鸭架带色略微发干后关小火，再放入孜然，辣椒炒香出锅。