廖排骨卤汁可以多次使用吗

可以

一般来讲卤水少的情况下最多能用4~5次，再多了会变质卤水多的情况下可以再重复使用两三次。建议保存在温度低的地方，卤水不耐高温，很容易变质用完不用了后，等其自己冷却，再放到温度低的储存环境。

一般来讲卤水少的情况下最多能用4~5次，再多了会变质卤水多的情况下可以再重复使用两三次。毕竟卤水的制作比较麻烦。尤其是那些特制的秘方。卤水的反复使用次数主要是看怎样保存，保存好的可以多用好几次如果是夏天尽量将他们放在通风口，不过还是建议将其冷冻起来，没有冷冻的话是需要每天煮沸一次的，这样就比较麻烦如果是闻着气味都不大对了，就重新做一份，变质的卤水会损害身体健康，怎么讲卤水也是一种化学物质，大家在使用卤水前一定要先确认能不能用。 

卤水的保存

建议保存在温度低的地方，卤水不耐高温，很容易变质用完不用了后，等其自己冷却，再放到温度低的储存环境。

可以多次使用

使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳。PS：廖排骨的卤汁可以循环使用的！用好后放冰箱里保存，可以用很久！而且越用越香！平时炒菜啊或者吃火锅啊，都可以放一下廖排骨的卤料的！