石岐鸽有哪些优点
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石岐鸽乳鸽肉质嫩、多汁、味鲜美、带有丁香味。石岐鸽蛋白质含量较高,脂肪含量较低,经抽验检测,蛋白质≥20克/100克、脂肪为≤2.6克,还富含维生素B2和维生素B5。
石岐鸽的大小与王鸽相似,但体型比王鸽长,平头光 颈、鼻长眼细、羽色为灰二线和细雨点,亦有白、黑等杂 色,体重0.75千克左右。石岐鸽可年产仔鸽7〜9对,而且它的适应性强、粗放 易养,耐粗饲。肉质细嫩,常有独特的丁香花味道。
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