福安清炖田鸭的做法

主料

田鸭半只，山药适量，香菇适量

辅料

生姜适量

1、 半只鸭子焯水。

2、 焯水后的鸭子放入电砂锅中加入适量的开水和生姜通电开始炖。（生姜多一些）

3、 水开后放入香菇。

4、 用筷子能戳进鸭肉时放入山药，同时加入适量的盐。等山药熟了就炖好了。