冻萝卜能吃吗

能吃。

萝卜冷冻是可以食用的，冷冻后的萝卜口感较差，营养成分流失严重，果肉内部会有着明显的裂纹状，摸起来果肉会有些软软的，和新鲜的萝卜差别非常明显。

尽量不要吃冻萝卜。

萝卜如果已经冻了往往是比较凉的，这样是不能吃的，要吃的话必须要把它切成片然后做菜，这样是可以的。

冻萝卜能吃的，受冻的萝卜的营养价值没有新鲜萝卜高。现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8至10倍。白萝卜属于半耐寒性蔬菜，喜温和凉爽、温差