红甲蟹和梭子蟹哪个好
- 心理
- 关注:5.91K次
梭子蟹好,因为梭子蟹肉质鲜嫩,营养丰富,而且肉也比红甲蟹要多。
梭子蟹,也叫白蟹。何为“梭子”,只因蟹胸甲呈梭子形,故名:梭子蟹。
梭子蟹属节肢动物,雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。
我国大陆沿海皆有分布,胶东最有名的梭子蟹要属莱州产的。每年休渔期的长短对梭子蟹的产量质量有重要影响。休渔期长,产量高,体大肉多,味道鲜美,营养很高,尤其是卵巢和肝脏。卵巢可供作上等调味品。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chaoliuxuan.com/shcl/xinli/nw7jxw.html