川乌鱼与马鲛鱼的区别

1、色泽不同，川乌通体有蓝绿光泽，背部分布着有规则的蓝点，所以也叫蓝点马鲛鱼。

2、鱼身不同，川乌鱼头鱼尾往上翘，鱼身坚硬如铁，富有弹性。

3、鱼肉不同，川乌剖开后，鱼肉呈自然的粉红色。烟花三月，是马鲛鱼一年中最鲜美最昂贵的时节，平常之日，马鲛鱼就是廉价的寻常鱼类。

4、等级不同，川乌鱼等级要更高一点，是马鲛鱼之王。