土豆蘸蒜汁的做法

蒜汁烧土豆片

小土豆 5个 青椒 1个

熟白芝麻 适量

酱油 4勺 料酒 1勺 蜂蜜 1勺 黑胡椒碎 适量 蒜蓉 1勺 香油 1/2勺

蒜汁烧土豆片的做法

1 备料，土豆去皮洗净，切小片。青椒切片。

2 锅里倒入酱油、料酒、蒜蓉烧开。

3 加入土豆片。轻轻晃动土豆。不粘锅就行了。

4 土豆片都裹上酱汁。

5 加入1/2杯水。大火。 

6 土豆片变软的时候，放入蜂蜜、青椒。

7 煮开后转小火，收汤汁快干的时候，加入黑胡椒碎、香油、白芝麻即可。