保鲜技术的发展趋势

保鲜发展趋势：

1、农产品保鲜科研发展方向和重点农产品保鲜技术正向着综合控制的方向发展，其中包括物理控制、化学控制、农业控制和生物技术控制。

2、标准化、自动化和配套化以及有机（绿色）农产品贮运保鲜技术正代化以及有机（绿色）农产品贮运保鲜技术正代表着一个时代的特征和发展趋势。