何大厨蒸丸子的做法

用料

五花肉250克，香菇适量，红薯粉100克盐适量，酱油适量，葱适量

步骤 

1、把五花肉剁碎，香菇泡软切粒

2、剁好的肉馅加入适量的盐和酱油，香菇拌匀。最后加入红薯粉拌匀。

3、拌匀之后最好静置半个小时。

4、然后搓成小圆放碟子里，碟子里最好放点油，这样蒸出来不会沾碗

5、隔水蒸20分钟撒葱就可以出锅了