咸柠檬煮久会不会苦

会的。

咸柠檬煮久了会发苦。柠檬煮时间长了以后就会释放出苦味素，而一旦释放出苦味素就很难再改变结果。可以加一些甜甜的东西改变结果，在煮的时候加入冰糖，或者是蜂蜜，都可以中和苦味，让柠檬水由苦味变成甜滋滋的。