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椰奶和椰子粉区别

椰奶和椰子粉区别

椰奶和椰子粉区别

形状不一样。

椰奶为液体状,一般由椰汁和研磨加工的成熟椰肉而成的饮品,其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸(以棕榈酸为主),低蛋白无纤维。

椰子粉为固体状,是由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆, 再以喷干法而制成的粉末。椰子粉富含人体所需的多种脂肪酸、十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素

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