蒜上面有小点点是怎么回事

大蒜上有小点点，与环境潮湿引起的变质有关，一般不建议食用。

变质或发霉的大蒜里可能含大量微生物毒性物质，所以通常大蒜上有黄斑和小点点不能食用。

蒜上面有小点点是怎么回事

大蒜锈病属于真菌性病害，防治时一定要选择针对真菌的药剂。发病初期在大蒜植株叶片上出现很多粉红色或者锈红色的小点，有些在叶片正面，有些在背面。春天低温，多雨或者在大蒜种植以后的秋季多雾多雨的年份发病率比较高一些。发病严重的时候会造成蒜叶锈斑密布，直接影响蒜叶的光合作用，间接影响大蒜的产量。

病源真菌为葱柄锈菌。大蒜收获后，夏孢子堆在病残体越夏，再侵染葱、洋葱等，秋季又危害蒜苗。以冬孢子或茵丝体在大葱、大蒜上越冬，翌年辗转危害。病菌喜温凉，髙温环境。部分农民有在春季给大蒜追施尿素的习惯，据观察因偏施氮肥而生长过旺，叶片宽大的大蒜比 N、P、K平衡施用的大蒜感染锈病早，并且发病严重。

现在防治大蒜锈病可以用这几种药，三唑酮，萎锈灵，吡唑醚菌酯，代森锰锌等药剂进行喷雾防治，早期预防能大大降低发病几率，在一定程度减少损失。加强肥水管理，施用腐熟的有机肥，合理施用氮磷钾肥（避免偏施氮肥），适时灌溉、追肥、中耕除草，以提高大蒜的抗病能力。在炎热和湿潮的环境中，要及时的提早预防，比如可用糖醋溶液，80克糖‘比30克醋与15公斤水进行预防喷洒。2一3次，7一l0天一次。

尽量选择优良抗病品种，在种植大蒜前，要选择一些杀虫剂、杀菌剂拌种，预防病虫害。科学使用生物菌肥。在重茬地的种植过程中，结合施肥的同时，可使用生物菌肥，起到舒松土壤、激活残留的化肥量、杀死土壤中的病菌、从而减轻病菌的发生。遇有降雨多的年份，早春及时检查发病中心，及时喷药预防。