黑米粥糊了怎么补救

去除粥里的糊味方法：

把饭锅从火炉上端下来，打开盖，将三五根鲜葱段放在粥中，再盖上锅盖。几分钟后，把葱段取出来，粥的煳味就消除了。

一旦闻到饭的焦煳味，可把饭锅置于3—6厘米深的冷水中，或放在泼了凉水的地面上，约3分钟后焦煳味即可消除。

粥出现了焦煳味，可用一块烧红的木炭装在碗里，置入锅中，将锅盖好，十几分钟后，揭开锅盖，取出炭碗，焦味即可消除。

粥有焦煳味时，赶快把火关掉，在米饭上边放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把焦煳味吸收。

方法一：

在出现稀饭被煮糊的问题之后，我们可以用筷子在稀饭上戳下几个洞，然后将葱一个个的插入这些洞中，再盖上锅盖把稀饭闷三到五分钟，这样我们就可以利用葱可以去除异味的特点来去除粥中的糊味。

方法二：

准备适量的牛奶，将它倒入糊了的稀饭中搅拌均匀，注意在搅拌的过程中还要开火对它进行加热，这样不仅可以有效的去除稀饭内的糊味，还能让我们做出来的稀饭有更加丰富的营养。

方法三：

除上述所说的两种方法之外，我们还可以准备一个纱布并包裹适量的茶叶，然后将包好的茶包和适量的清水一起倒入锅中继续熬煮一段时间，这样可以在去除糊的同时为稀饭增添一股茶香。