辣椒鸡蛋饼王刚
- 心理
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1/9 用料,辣椒洗净,鸡蛋打入碗里。
2/9 把辣椒去蒂,切碎。越碎越好。
3/9 把辣椒放入鸡蛋碗里。
4/9 放适量盐拌匀。
5/9 开火,放适量油,倒入辣椒鸡蛋糊。成圆形。
6/9 中间翻个。
7/9 两面都熟时,取干净盘中,倒放锅内,扣住辣椒鸡蛋饼。
8/9 用左手摁住盘子,右手掂住炒锅,翻个。
1、鸡蛋打碗里,切点蒜米和红辣椒丁.2.蛋打成蛋液,3.烧油放进蒜米炒香,4.再放进红辣椒丁,5.放点盐,6.炒熟炒香,7.倒进蛋液,8.开小火,9.等凝固,10.在上面撒点香葱即成.
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