空心粉是不是只有江西有

不是

不是。空心粉在国外已是极普通的面制品之一，在我国上海、广州、天津等地有少量生产，并不是只有江西有的。该面制品是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成，而且口感良好、风味独特。