玉米能生吃的吗

玉米能生吃的，但不建议生吃。玉米是一种日常生活中较为常见的粗粮，其食用方法一般为蒸煮或炖汤，因其含有蛋白质、糖类、钙、磷等多种微量元素，营养价值较高，可替代主食起到减肥减脂的作用，因此广受大家喜爱，但一定要结合自身情况适度食用。

可以生吃，但是要进行一系列的处理。因为生玉米中可能会有很多的细菌或者是寄生虫，如果是普通的玉米，有可能在种植中打有农药，玉米中可能会有农药的残留，建议还是熟吃

可生吃。但不好食

生玉米虽然在最大程度上保留了营养物质不被破坏，但其淀粉含量较高，可能会影响部分人群的消化功能，而且生吃口感较差。另外玉米在种植过程中可能会有寄生虫附着或喷洒农药等情况，食用前仅用流水冲洗很难洗净，只有经过高温烹煮，才能在一定程度上避免有害物质的侵入。

所以建议熟食，而且煮熟后味道明显更加香甜