清明节可以吃斋饭吗

可以。清明节是我国传统的民间节日，是祭祖扫墓的日子，是国家的法定假日放假一天串休两天共三天假。我国各个地区因风俗习惯习惯不同祭祖的方式也不一样，在我国东北一般在清明节这天都要带一些供品和鲜花，花篮到墓地或自家老坟去寄托哀思，至于吃什么没有规定和说法。

4月5号清明可以吃斋饭

斋饭：干烧冬笋

原料：冬笋尖250克 水发冬菇30克 胡萝卜25克 青豆25克

制法：

1、冬笋切片，剞十字花刀后切粗长条，冬菇、胡萝卜切丁，郸县豆瓣剁碎，葱姜切末，冬笋、冬菇、胡萝卜丁、青豆下开水中煮透捞出

2、用葱末呛锅，下豆瓣炒出红油加料酒、素汤、盐、白糖烧来，再投全部原料，烧开后用小火煨10分钟，改中火收汁，至汁尽油清时装盘即成