羊脸和羊杂哪个有营养

羊杂有营养

羊脸儿是属于在羊的头颅上脸颊的肉块儿。而羊杂是属于羊的内脏。

羊杂特别适合冬天食用，羊杂就是羊心、羊肺、羊肝还有羊肠、羊脸什么的，因为羊都是会带有腥味的，所以要想煮的好吃，一定不能忘记加些料酒胡椒什么的去除腥味，胡椒放的够多汤味才够浓郁，羊杂才够好吃呀