包装酱板鸭怎么做好吃
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1、准备腊板鸭500g,料酒10ml、白萝卜500g、料酒10ml、姜四片、葱一根、蒜一头。
2、板鸭去掉鸭屁股后切成中、大块,在冷水中侵泡12小时。将白萝卜去皮后切除根部,将其余部分切成滚刀块备用,将葱切段。
3、锅内烧热水,加入沥干的泡发腊板鸭块,加入葱姜蒜和料酒,焖煮5分钟,再加入白萝卜块和适量调料,焖煮15分钟后即可出锅食用。
1、先把切好的酱板鸭放到水煮大约15分钟为的是使肉质更加的酥软
2、把煮好的酱板鸭用碟子装好备用
3、也要准备大蒜备用切成很细的颗粒状
4、辣椒切好备用
5、往锅里倒有把辣椒放到里面快速翻炒
6、再把事先准备好的酱板鸭倒入锅中
7、快速的把蒜也添加到锅里 放作料 盐 鸡精 生抽 耗油调味
8、最后就可以出锅了!
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