金玉满堂菜做法

主料：

小汤圆30个，玉米粒适量，豌豆适量，胡萝卜半个

辅料：

枸杞适量

调料：

白糖1大勺，清水半碗，水淀粉小半碗

做法：

1、 准备食材，豌豆和玉米粒提前剥好的。

2、 胡萝卜洗干净切成小丁。

3、 锅中加水，水开后将汤圆放进去焯水两分钟。

4、 微微飘起捞出（汤圆不要煮的时间太长了）。

5、 再将玉米粒，豌豆和胡萝卜焯水一分钟。

6、 焯过水的食材。

7、 取一小碗，里面放少许玉米淀粉拌成水淀粉。

8、 锅中加半碗清水，水开后将白糖放进去。

9、 有小气泡时将玉米粒，豌豆粒和胡萝卜丁放进去翻炒均匀。

10、 再将焯过水的汤圆放进去小火翻炒均匀。

11、 再淋上水淀粉搅拌均匀。

12、 最后撒上少许枸杞。

13、 好看又好吃的金玉满堂就做好了

一、准备半根胡萝卜切丁

二、将青豆先泡半个多小时

三、锅内水烧开，把青豆，玉米粒，胡萝卜丁焯水备用

四、另起锅，倒入适量的油，冷油下入松子，等油温慢慢升高，炸至色泽金黄捞出控油

五、锅内留少许底油，油温微热，放入玉米粒。胡萝卜丁，青豆翻炒

六、加入适量的盐，适量的白糖提鲜，搅拌均匀

七、把松子倒入锅内，倒入水淀粉勾芡，搅拌均匀出锅

步骤 1

准备食材：玉米粒100克、胡萝卜100克、黄瓜100克、洋葱100克、火腿肠50克、油适量、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙。

步骤 2

胡萝卜切丁。

步骤 3

黄瓜切丁。

步骤 4

洋葱切丁。

步骤 5

火腿肠切丁。

步骤 6

锅倒油，油热倒入胡萝卜丁、黄瓜丁、洋葱丁、玉米粒、翻炒。

步骤 7

再加入火腿肠丁继续翻炒，防止焦底。

步骤 8

待火腿肠炒出香味再加入盐、生抽、蚝油继续翻炒2分钟即可。