新买的铁锅表面粗糙怎么补救

铁锅内用“金属球”或“细砂纸”均匀打磨 铁锅外表面用“粗砂纸”慢慢磨除粗糙杂质。

你收到的铁锅表面比较粗糙，如果上面没有氧化膜，你完全可以用砂纸打磨一下。但如果上面有氧化膜，打磨可能损伤这层镀膜，不建议打磨。

过得表面比较粗糙，不会影响锅的功能。建议你根据具体情况，决定是否打磨。

新买的铁锅表面粗糙可以使用砂纸打磨一遍，然后开锅即可，开锅步履第一遍就是打磨抛光铁锅表面杂质，然后把铁锅放在煤气灶开大火把铁锅各个部位全部烧红，再用盐巴把表面抛光，最后在锅的表面抹一层猪油就可以看，后期洗过不可以用钢丝球清洗。

1、可用砂纸先把铁锈磨掉，用清水刷洗两遍，放火上烧干，再用热水刷干净，就可以使用了。

2、还可以把铁锅泡在淘米水中数小时后，再用清水洗干净，铁锅上的铁锈会清除得比较干净。

3、新铁锅使用前在锅里加上盐，将盐由小火慢慢的炒成黄色，然后在锅内加水和油并煮开。这能除去新锅的异味，还能防止铁锅生锈。