茶叶蛋泡在汤里能放多久
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茶叶蛋可以泡一夜,如果是白天就泡6-12个小时。茶叶蛋不可以泡太久,放太久会使味道太重,而且它的营养成分会发生变化,甚至会发生变质。
茶叶蛋泡久了会味道太重,泡的时间太短也会导致茶叶蛋没有入味。所以在制作的时候就要多注意。
首先要牢记的第一点就是鸡蛋煮熟之后要把壳敲出裂缝,这样之后煮茶叶蛋的时候才好入味,千万不要忽略了。
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