煮梨的正确做法

原料：米1/3杯、雪梨1个。

辅料：枸杞少许。

调料：冰糖少许。

做法：

1、雪梨去皮去核，切成小块。枸杞用水清洗干净，泡一下。

2、锅中放米和适量的水，水比平时烧粥时略少一些，因为梨在烧煮过程中会出水 烧开后倒入梨块，小火烧半小时。关火前撒上枸杞，盖上盖子焖一会 熬的时间看各人喜好，1岁以下的小朋友建议把梨打成泥状再煮，便于吞咽、消化，当然大人吃也适合。

食材用料

雪梨2个，百合少许，老冰糖少许

做法步骤：

1，雪梨洗净，百合浸泡洗净备用

2，雪梨带皮切小块

3，把雪梨块倒入砂锅，放入适量的水，再把百合放入一起煮

4，把砂锅大火烧开，改成小火盖上盖子慢慢煮大约20分钟

5，加入适量的老冰糖

6，老冰糖融化即可关火

烹饪技巧

1，煮梨汤的时候梨子皮一定不要去掉，去掉梨子皮它的好处会大打折扣的。

2，梨汤煮的时候，不要时间太短，梨子清香味飘出才可以，煮的时间太短，味道和作用都不如煮的时间长好。

3，梨汤中添加冰糖的多少，可以因人而异，或多或少都可随意。

1、把梨洗干净之后，切成薄薄的一片片的。

2、切好后别忘了把梨耙和梨中间的种子挖掉。否则煮出梨水来会比较苦。

3、把梨片放进锅里，然后根据梨的数量倒入一定的水，最好是开水。

4、然后盖上盖子，开大火开始煮梨水。

5、等水烧开后放进冰糖，要根据水量放入适量冰糖。放太多了会过甜，放少了没滋味。放冰糖后要隔一段时间搅拌一下，确保冰糖充分溶解。

6、梨煮开放进冰糖后把电磁炉调成小火，再慢慢熬制10--15分钟，等梨水的颜色有些深了，可以关火了。盖着盖把梨水焖一会儿后放凉就可以喝了。