阿胶姜母膏的做法

阿胶姜枣膏

主料:

红枣280克 生姜500克 水 适量

辅料:

红糖200克 阿胶粉20克

做法:

1、 红枣洗净去核，备用

2、 生姜洗净，切小块，备用

3、 将小块生姜加入料理杯中，加适量水后，一起搅拌打碎

4、 将生姜倒入筛子中过滤出生姜汁，备用

5、 将姜汁和红枣加入料理机中，一起粉碎搅拌

6、 将生姜红枣糊加入不粘锅中熬煮

7、 加入阿胶粉后，大火煮开生姜红枣糊

8、 趁热加入红糖块，改中小火继续熬煮，需要不停搅拌，防止红枣膏烧糊。熬煮至浓稠，用勺子倾倒膏体，纹路不易消失即可。

阿胶姜母膏的做法

做法:

准备小黄姜2斤

红枣洗净

小黄姜清洗干净，红枣去核，我是用剪刀剪的

用榨汁机榨出汁，我特意用原汁机和榨汁机各榨一斤，效果大家都见到了

榨好的姜汁和红枣放入搅拌机

搅打成蓉

放入锅里加上红糖

小火熬成浆，大约1小时左右

装入无水无油的罐子里，放入冰箱，每天早上取一勺用温水冲服。