企业内部食堂食品安全等级

企业内部食堂“食品安全量化等级” 有的叫“食品卫生信誉度等级”分为A、B、C三级：

A级：采用绿色开口笑的小人表示食品安全状况优秀

B级：采用黄色微笑或无表情小人来表示食品安全状况良好

C级：采用红色苦恼表情的小人来表示食品安全状况一般。

在评价中低于“一般”的单位则需要限期整改并依法处理。这一指标也决定了卫生监督执法的频率，等级越低，接受监督的频次越就越高。卫生信誉度等级评价结果应张贴在公共场所内醒目的位置，消费者应尽量选择食品安全量化等级在B级以上的餐饮单位进行就餐，保障食品卫生安全。